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低脂小甜点木瓜奶冻的做法

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低脂小甜点木瓜奶冻

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10分钟左右 | 切墩(初级)

木瓜 1个

、

牛奶 240毫升

、

太古烘焙糖 30克

、

吉利丁片 4片

、

奶冻碗小料：

、

小台农 1个

、

马蹄爆爆珠 1小盒

、

蓝莓适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
木瓜洗干净备用
步骤2/16 点击查看大图
切掉尾部
步骤3/16 点击查看大图
掏干净籽，拿两张厨房纸将木瓜倒扣在厨房纸上，晾干里面的水分
步骤4/16 点击查看大图
吉利丁片剪短放入碗里，凉水浸泡
步骤5/16 点击查看大图
吉利丁片泡软备用
步骤6/16 点击查看大图
牛奶里加入太古烘焙糖
步骤7/16 点击查看大图
放煤气灶上开最小火加热至液体微微烫手离火
步骤8/16 点击查看大图
泡软的吉利丁片攥干水分，放入牛奶里面
步骤9/16 点击查看大图
搅拌至吉利丁片完全软化
步骤10/16 点击查看大图
木瓜放碗里，倒入牛奶冻，盖上刚才切的木瓜盖子，用牙签固定放入冰箱冷藏3个小时左右
步骤11/16 点击查看大图
剩余的牛奶液倒入一次性碗里，撇掉泡泡
步骤12/16 点击查看大图
盖上盖子放冰箱冷藏保存3个小时左右
步骤13/16 点击查看大图
取出冷藏好的木瓜牛奶冻
步骤14/16 点击查看大图
对半切开，很不错
步骤15/16 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
放保鲜盒里的奶冻也好了，切一个小台农芒果，一盒马蹄爆爆珠，适量蓝莓就可以开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-19 · 河北省

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