清蒸 | 鸡蛋虾仁抱豆腐、葱香鱿鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡蛋虾仁抱豆腐做法:玉子豆腐切小片,围在盘子边缘,根据盘子大小决定围几层;
-
步骤2/9
点击查看大图
大虾去壳去虾线,洗净切碎,加入蛋液,再加入一克盐,搅拌均匀;
-
步骤3/9
点击查看大图
虾仁蛋液倒在玉子豆腐中间;
-
步骤4/9
点击查看大图
剩下虾仁围在盘子最外圈,备用;
-
步骤5/9
点击查看大图
蒸锅加水煮沸,热水上锅,盖上盖蒸5~8分钟,取出;
-
步骤6/9
点击查看大图
另起锅倒油,煮沸,倒入有葱花和白灼汁的碗中呛香,最后淋在盘中即可。
-
步骤7/9
点击查看大图
葱香鱿鱼做法:鱿鱼圈解冻,烧半锅水,放葱段姜片,放入鱿鱼圈焯一分钟捞出;
-
步骤8/9
点击查看大图
盘底铺上洗净的金针菇,放入鱿鱼圈,水开上锅大火蒸五分钟取出;
-
最后一步
点击查看大图
浇一汤勺白灼汁,另起锅热小半碗呛香的葱花热油浇上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-19 · 云南省
鸡蛋虾仁抱豆腐的相关分类
鸡蛋虾仁抱豆腐的相关推荐
-
酸甜开胃 惊艳全家的话梅排骨#食来运转,新年干杯#
117757人看过 -
#春天的鲜味#鸡蛋虾仁蒸豆腐
158348人看过 -
#助力高考营养餐#酸奶水果捞
124832人看过 -
自制罐罐烤奶茶#感恩节烹饪挑战赛#
171846人看过 -
#甜品#酸奶水果捞
275564人看过 -
鱿鱼焖豆腐
29739人看过 -
#我为奥运出食力#缤纷下午茶&香甜水果捞~夏日限定
107330人看过 -
#打工人的健康餐#自制铜锅奶茶
165975人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜香茄子
1387369人看过 -
#一道菜表白豆果美食#华夫饼-酵母版
6367707人看过 -
红烧排骨
30002140人看过 -
奥利奥木糠杯#春季减肥,边吃边瘦#
237073人看过