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低糖低热量柠檬卡仕达酱面包

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kimchi就是泡菜

上周做的柠檬卡仕达酱，这周末赶紧安排面包。面包也用了太古牛油果烘焙用糖，发酵，上色都很棒，太古烘焙糖使用天然材料，富含膳食纤维，可以和蔗糖1：1替换，数学不好的我用起来太方便了。馅料部分只用了卡仕达酱，没用奶油奶酪，吃起来更清爽。我还是用了中种，如果嫌麻烦可以用直接法。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
食材清单 加入采购清单
中种面团
、
高筋面粉 200克
、
牛奶 130毫升
、
耐高糖酵母 2克
、
主面团
、
高筋面粉 100克
、
蛋黄 1个
、
淡奶油（牛奶） 30克
、
太古烘焙糖 40克
、
盐 3克
、
耐高糖酵母 1克
、
奶粉 15克
、
黄油 20克
、
蘸面包用奶粉 适量
烹饪步骤
小贴士

面包卷长度尽量控制在12厘米以内，不要太长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-19 · 山东省

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