一把蒜薹两盘菜
蒜薹是大蒜的花茎。营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等。性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,活血、防癌、杀菌的功效。 当季新蒜薹非常鲜嫩,无需焯水即可与肉蛋同炒,味道特别鲜! 一把蒜薹两种做法,酱香型和清香型, 哪个是你的心头好? 参与活动: #本周热榜来袭!#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
蒜薹掐掉根部,洗净沥水后分成两份切段,小米辣切段
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡胸肉用料酒盐和白胡椒腌制15分钟,热锅冷油下入炒断生
-
步骤3/10
点击查看大图
放入蒜薹和小米辣大火快炒
-
步骤4/10
点击查看大图
最后淋入少许红烧酱油翻炒即可
-
步骤5/10
点击查看大图
微微辣的酱香型蒜薹炒鸡胸肉就做好了
-
步骤6/10
点击查看大图
另一半蒜薹另一种做法两只鸡蛋打散,热锅放少许色拉油,炒个蛋花盛出备用
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中不用再放油,下入培根,肥肉部分的油脂遇热会自己析出
-
步骤8/10
点击查看大图
培根煎熟后下入另一半蒜薹和小米辣大火翻炒几下
-
步骤9/10
点击查看大图
最后下入炒好的蛋花,加少许盐和鸡精炒几下即可
-
最后一步
点击查看大图
清香型蒜薹培根炒鸡蛋就做好了保留蒜薹的原味,也能添点儿荤腥儿绝对解馋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-18
一把蒜薹两盘菜的相关分类
一把蒜薹两盘菜的相关推荐
-
鱼香肉丝
6017916人看过 -
地三鲜
35017104人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3173396人看过 -
#打工人的健康餐#鸡蛋炒蒜薹腐竹
142785人看过 -
凉拌腐竹
3638397人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3455649人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20642334人看过 -
排骨炖土豆
19074232人看过 -
红烧排骨
29665965人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋酱
188076人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37756194人看过 -
鸡丝凉面
34875998人看过