酸菜鲈鱼
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
鲈鱼清洗干净,切成块,加料酒、胡椒粉、淀粉、盐腌制10分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
酸菜洗几遍,切成段。
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼用厨房纸巾吸干水分,锅中油热,把鱼皮朝下煎黄,盛起。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中留底油,爆香姜丝和蒜片。
-
最后一步
点击查看大图
倒入酸菜翻炒,放入鱼片,调入料酒、生抽、糖、干辣椒段,少许盐,加水平齐鱼,大火烧开,转小火煮。中间可以用勺子把汤汁浇在鱼上。汤汁收一部分就可以起锅了。最后撒上葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-18
酸菜鲈鱼的相关分类
酸菜鲈鱼的相关推荐
-
特别受欢迎的酸菜鲈鱼
75346人看过 -
酒酿鲈鱼
46231人看过 -
清汤牛杂
155984人看过 -
酸菜鲈鱼
20447人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25342085人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2398637人看过 -
土豆炖牛肉
21433127人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16382267人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11311499人看过 -
羊排最佳做法 | 家常烤羊排
1155422人看过 -
水煮牛肉
11648612人看过 -
虾仁炒饭
119213人看过