酸菜鲈鱼
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
鲈鱼清洗干净,切成块,加料酒、胡椒粉、淀粉、盐腌制10分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
酸菜洗几遍,切成段。
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼用厨房纸巾吸干水分,锅中油热,把鱼皮朝下煎黄,盛起。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中留底油,爆香姜丝和蒜片。
-
最后一步
点击查看大图
倒入酸菜翻炒,放入鱼片,调入料酒、生抽、糖、干辣椒段,少许盐,加水平齐鱼,大火烧开,转小火煮。中间可以用勺子把汤汁浇在鱼上。汤汁收一部分就可以起锅了。最后撒上葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-18
酸菜鲈鱼的相关分类
酸菜鲈鱼的相关推荐
-
特别受欢迎的酸菜鲈鱼
75250人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73226892人看过 -
红烧鲈鱼
8544779人看过 -
酒酿鲈鱼
46094人看过 -
清汤牛杂
155293人看过 -
红烧排骨
29614370人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7105403人看过 -
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3903511人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6077244人看过 -
仿故宫杨梅荔枝饮
34059人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋日烤羊排
185388人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
455474人看过