辣炒千张
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步骤1/10
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葱切末,小米椒切圈,蒜切片
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步骤2/10
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千张切丝,锅里水烧开,放入千张,焯水2分钟,沥干水备用
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步骤3/10
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干木耳泡发后,摘洗干净备用
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步骤4/10
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青椒和美人椒切片
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步骤5/10
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热锅凉油入葱蒜小米椒炒香
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步骤6/10
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加一勺豆瓣酱,小火炒出红油
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步骤7/10
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入黑木耳,翻炒
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步骤8/10
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再加入焯好水的千张条,加入适量生抽 老抽 蚝油 盐 鸡汁,翻炒均匀,加点水煮一会,千张会更入味。
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步骤9/10
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待汁水快收干时加入青红椒片,大火翻炒即可出锅
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最后一步
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好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-18 · 广东省
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