烤菠萝鸡腿(空气炸锅版)
准备在六月前清理完冰箱库存。 这次找出来一袋冻鸡腿还有剩下的冻菠萝。 做个简单点的烤菠萝鸡腿。 参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#
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步骤1/7
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鸡腿化冻,顺着鸡腿骨剪开三条缝,这样能最大限度地腌入味。洗净鸡腿后,放入保鲜袋。
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步骤2/7
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把生抽,番茄酱,百里香,迷失香放入鸡腿的袋子里,反复揉袋子,让鸡腿沾满酱料。再放入一半的菠萝。
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步骤3/7
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腌了一上午的鸡腿,(有条件的话,腌一晚上更好)把它们排在空气炸锅里,菠萝带红色的是和鸡腿一起腌过的,没有红色的菠萝是剩下的另一半菠萝。主要为了区别一下哪种菠萝好吃。空气炸锅180度预热五分钟,放入鸡腿和菠萝,继续加热15分钟。
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步骤4/7
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到时间后,取出,倒掉渗出的汁水,继续加热15分钟。
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步骤5/7
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到时间后,取出装盘就可以吃了。没有腌过的菠萝更好吃。
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步骤6/7
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肉质比较嫩,不柴。
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最后一步
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每次买的菠萝都吃不完,剩下的放在密封袋里,冻起来。随时可以拿它们煮果茶,糖水甜点,做食材配料,口味还不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-18 · 河北省
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