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周末的下午茶——低糖奶油瑞士卷

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卡姐手作美食

瑞士卷几乎没有人不爱啊！不管是早餐、餐后甜点还是下午茶，都是很不错的选择，减糖的瑞士卷，不仅更好入口，不腻，而且更加健康，不用担心发胖，老少皆宜 参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 5个
、
牛奶 60克
、
植物油 60克
、
低筋面粉 65克
、
白砂糖（蛋白用） 35克
、
【奶油用材】
、
淡奶油 110克
、
糖粉 6克
烹饪步骤
小贴士

淡奶油要提前在冰箱冷藏一天以上，天热的时候，可以坐冰水打发，注意低速打发，纹路不易消退就可以了，注意不要打过头了，打过头的淡奶油会油水分离，就不能用了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-18

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