酸汤(辣)豆腐羹
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆芽洗净,木耳泡发切丝
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步骤2/3
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砂锅放入冷水,加入黑木耳丝,放入少量老抽,生抽,蚝油,,内脂豆腐用勺子挖着放入砂锅内,盖盖煮沸。
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最后一步
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煮开放入豆芽,等再次煮开放入蛋液搅拌,水淀粉勾芡,等出锅前调味,放入适量的醋,还可以放胡椒粉,这样口感是酸辣味的,最后放入葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-17 · 广东
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