紫苏牛蛙
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步骤1/5
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牛蛙洗净切块(水中加料酒,盐,面粉搓洗一下更干净)放入生抽,盐,料酒,生粉,油腌制半小时,配菜洗净切好备用
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步骤2/5
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油热下入腌好的牛蛙(沥干多余水分)煎至两面金黄,盛出备用
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步骤3/5
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热锅下油,加入姜蒜爆香,加入洋葱爆香
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步骤4/5
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加入煎好的牛蛙,红椒,螺丝椒,紫苏,翻炒均匀,加入生抽,老抽,蚝油,清水焖煮
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最后一步
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最后加入适量盐调味,大火收汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-17 · 广东省
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