云吞面
云吞面,又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面在中国十分普遍,也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。
-
步骤1/5
点击查看大图
云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做'净肉云吞'。
-
步骤2/5
点击查看大图
云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做'净肉云吞'。
-
步骤3/5
点击查看大图
古代云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。
-
步骤4/5
点击查看大图
现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成,云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。
-
最后一步
点击查看大图
云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成,云吞口感润滑,面入口有弹性,让人回味无穷,面更具有弹性带嚼尽劲,并且云吞拥有丰富的蛋白质,淀粉等营养元素。云吞面,一道充满惊喜的美食,每一口都带给你不一样的感受,让你对美食有了新的认识。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-17 · 陕西省
云吞面的相关分类
云吞面的相关推荐
-
快手家常之豆豉鲮鱼油麦菜#餐桌上的春日限定#
1972703人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇
1356103人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10499974人看过 -
#山姆友约#清蒸排骨
323253人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8921008人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
239511人看过 -
#本周热榜#老北京秘制酸梅汤,生津止渴,健胃消食
82075人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1823403人看过 -
#秋天怎么吃#虫草花蒸鸡腿
2183390人看过 -
焖烧银耳羹
130989人看过 -
德式热狗面包
149633人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#焖炖豆角
109414人看过