西葫芦鸡蛋饺子
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步骤1/10
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西葫芦刨成丝,加盐控出水后,把多余的水倒掉,再加入少许盐,一勺十三香,一勺蚝油搅拌一下
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步骤2/10
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打发6个鸡蛋,加点盐,煎成鸡蛋碎
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步骤3/10
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把鸡蛋碎和角瓜丝拌在一起,淋上香油一起拌
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步骤4/10
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把面粉倒入大盆里
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步骤5/10
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加点盐,凉水和面
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步骤6/10
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把面揉成面团,面上光滑一下放着醒发15分钟
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步骤7/10
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准备包饺子
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步骤8/10
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把面团揉成小剂子,擀成面皮,加入蘸料,按自己喜欢样子包起来
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步骤9/10
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各种各样式的
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最后一步
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煮开水,下饺子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-16 · 北京
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