减脂下饭午餐——青椒炒鸡胸肉
鸡胸肉营养丰富,其高蛋白和低脂肪的含量一直都受到减脂健身人士的青睐,但是很多鸡胸肉的口感味如嚼蜡,怎样让鸡胸肉成为餐桌上一道开胃下饭的佳肴呢?这里介绍一种做法
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步骤1/6
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准备好食材洗净备用,鸡胸肉是早市上买的新鲜鸡胸肉
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鸡胸肉切片,洋葱切成丁,和鸡胸肉拌在一起,加入适量豆豉、一勺耗油、两勺生抽,搅拌均匀腌半小时入味,青椒切成圈备用
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起锅放少量油先将青椒翻炒变色变软
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再加少量油放入腌好的鸡胸肉继续翻炒至鸡胸肉变色,和青椒一起翻拌均匀,出锅前放适量盐翻拌均匀
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盛出,鸡胸肉有洋葱的香味,香辣爽口
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最后一步
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再配一碗低脂紫米饭和一碟青菜,一个人或者两个人的午餐就妥妥的了
1. 鸡胸肉本来就很嫩,不需要加入任何粉类腌制
2. 青椒可以选择螺丝椒或者湖南椒,又有青椒的清香味,口感也不会过于辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-16 · 广东省
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