快手家常菜--酱香肉沫豆腐
怎么样做一份家常豆腐更好吃呢?当然是肉要多多啦,这是我家的一款做法,做起来不要太简单,十分的下饭。 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备北豆腐一块大约350g左右,锅里放入40g左右的食用油,将豆腐切进去煎。
-
步骤2/8
点击查看大图
中火煎三分钟左右,煎得金黄,翻面再煎第二面,再煎两分钟左右,装起备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入300g肉末翻炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
炒至肉末完全熟透,微微有一点焦黄,立刻放入少许姜片、蒜末和30g 豪吉豉香川辣酱。
-
步骤5/8
点击查看大图
继续翻炒一分钟,闻到酱香了,将煎好的豆腐倒入锅里,再切入少许青红杭椒。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入10g蚝油和10g料酒翻炒均匀,沿着锅边倒入50g的清水。
-
步骤7/8
点击查看大图
水份完全炒干后,关火放入一把小葱花即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
美味啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-16 · 湖北省
酱香肉沫豆腐的相关分类
酱香肉沫豆腐的相关推荐
-
猪肚汤
265755人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3207393人看过 -
软糯好吃的红烧猪蹄
744578人看过 -
#下饭红烧菜#金牌椒盐猪手
126516人看过 -
香辣孜然葱葱菇
137736人看过 -
韭香豆腐皮
513126人看过 -
健身减脂的最佳甜品:红薯牛奶
412671人看过 -
四川回锅肉
4477067人看过 -
五指毛桃云苓汤
173718人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉,你也能做出!
362762人看过 -
青椒回锅肉,巨下饭!就是太费米饭了
133562人看过 -
草茹炒山药
29729人看过