菌菇罗勒番茄牛肉意面

点击查看大图

菌菇罗勒番茄牛肉意面

浏览 76725 · 收藏 2658

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

选择山姆会员店进口澳洲冰鲜冷链谷饲牛肉制作一款意大利罗勒番茄牛肉意面食材丰富异域风味浓郁… 选择山姆优质高品质食材及调料在家制作出餐厅大厨手艺好有成就感… 酱汁包裹煮意面牛肉肉质鲜嫩多汁美味可口劲道弹牙有嚼劲非常好吃家人朋友都喜欢搭配个啤酒柠檬汁水让你爱吃的停不下来… 参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

澳洲冰鲜谷饲牛肉 450克

、

紫色洋葱 1个

、

蘑菇 200克

、

番茄 2个

、

罗勒番茄意面酱 1袋

、

番茄沙司酱适量

、

特级初榨橄榄油适量

、

研磨黑胡椒碎适量

、

盐糖适量

、

黄油 25克

、

芝士 3片

、

螺旋意面 1袋

、

意面调味料（略表）

、

红葡萄酒适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
看制作好的菌菇罗勒番茄牛肉意面就是这样子的非常美味儿…
步骤2/19 点击查看大图
山姆会员店购买回来的进口澳洲冰鲜冷链谷饲牛肉取出3块冲洗干净去掉筋膜切片…
步骤3/19 点击查看大图
紫色洋葱蘑菇番茄冲洗干净去掉杂质切片切块牛肉片添加红葡萄酒意大利香草料盐糖味极鲜酱油研磨黑胡椒碎拌匀腌制入味儿…
步骤4/19 点击查看大图
接着添加洋葱碎拌匀入味儿添加特级初榨橄榄油包裹住牛肉这样比较嫩滑多汁（油包水）…
步骤5/19 点击查看大图
首先把意面煮出来水里添加盐水沸煮制8分钟左右定时…保持中小火…
步骤6/19 点击查看大图
时间到关火闷1分钟左右捞出来备用…
步骤7/19 点击查看大图
起锅烧油放入特级初榨橄榄油黄油保持中小火…
步骤8/19 点击查看大图
接着放入洋葱煸炒拌匀…
步骤9/19 点击查看大图
接着放入腌制好的牛肉继续煸炒拌匀…
步骤10/19 点击查看大图
煸炒拌匀煸透…
步骤11/19 点击查看大图
接着放入蘑菇继续煸炒拌匀…
步骤12/19 点击查看大图
接着放入番茄继续煸炒拌匀…
步骤13/19 点击查看大图
到这一步放入罗勒番茄意面酱番茄沙司酱继续煸炒拌匀…
步骤14/19 点击查看大图
添加黑胡椒肠添加适量的水咕嘟咕嘟…保持中小火…
步骤15/19 点击查看大图
煸炒拌匀添加适量的盐糖鸡精增味增香搅拌均匀使锅里食材充分的融合在一起…
步骤16/19 点击查看大图
添加芝士片研磨黑胡椒碎入味儿增香…
步骤17/19 点击查看大图
搅拌均匀关火出锅…
步骤18/19 点击查看大图
装到陶瓷锅里再次研磨黑胡椒碎入味儿增香…
最后一步点击查看大图
装盘罗勒番茄牛肉意面酱汁饱满包裹着意面牛肉肉质鲜嫩多汁非常可口劲道弹牙有嚼劲搭配个啤酒柠檬汁水让你爱吃的停不下来…

小贴士

注意保持中小火保持好火候 … ㊗️你天天好胃口天天好心情…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！