炸油饼
家里有面粉的别再蒸馒头了,做这个不用揉面,也不用擀面的油饼吧!做法简单,而且凉了都不会硬!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/22
点击查看大图
一斤面粉打入一个鸡蛋,放一勺盐,吃起来会更香,5克酵母粉,一包无铝的香脆油条粉(这个是做油条,油饼蓬松酥脆的关键!)
-
步骤2/22
点击查看大图
再倒入350克不烫手的温水(夏天直接用冷水也可以哦!)
-
步骤3/22
点击查看大图
用筷子搅拌成偏软的面团!
-
步骤4/22
点击查看大图
盖起来,醒发至两倍大!
-
步骤5/22
点击查看大图
醒发到全是这样大蜂窝就可以了!
-
步骤6/22
点击查看大图
手上一定要抹点油,防粘!
-
步骤7/22
点击查看大图
揪一块面团。
-
步骤8/22
点击查看大图
给他压扁!(油纸上提前喷适量的油!)
-
步骤9/22
点击查看大图
中间划几下!
-
步骤10/22
点击查看大图
可以一次性多做几个,也可以边做边放进油锅里,按照自己的习惯来操作就可以了!
-
步骤11/22
点击查看大图
七成油温下锅炸!能迅速飘起来就说明油温就可以了!
-
步骤12/22
点击查看大图
中火炸至这样两面金黄酥脆捞出即可!
-
步骤13/22
点击查看大图
外脆里软的油饼就做好了,喜欢的赶紧一起来试试吧!
-
步骤14/22
点击查看大图
成品图
-
步骤15/22
点击查看大图
成品图
-
步骤16/22
点击查看大图
成品图
-
步骤17/22
点击查看大图
成品图
-
步骤18/22
点击查看大图
成品图
-
步骤19/22
点击查看大图
成品图
-
步骤20/22
点击查看大图
成品图
-
步骤21/22
点击查看大图
看看里面个个空心,特别酥脆好吃!
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-15
炸油饼的相关分类
炸油饼的相关推荐
-
秒杀早点铺的酥炸油饼
570555人看过 -
炸油饼
176392人看过 -
超简单自制炸油条
463654人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5809250人看过 -
小小油饼
131270人看过 -
自制炸油条
666996人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#炸油饼㊙️
138821人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16270758人看过 -
鸡蛋葱油饼
1886313人看过 -
油酥葱油饼
16293382人看过 -
地三鲜
34980247人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11379116人看过