广东&蜜汁黄皮
广东美食里,凉果蜜饯肯定会占一席位置,如九制陈皮、酸姜、咸柠檬、应子、油甘子等等,而黄皮因为其功效食疗,更得广东人喜爱,夏天黄皮成熟时,简单在煮一煮,加点冰糖、蜂蜜,就是好吃开胃,化痰止咳的蜜汁黄皮。 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
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#放假请来我的家乡吃#广东&蜜汁黄皮
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蜜汁黄皮所需材料
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黄皮冲洗干净后加入小许盐泡浸15分钟,捞出滤去水分
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黄皮放蒸锅内蒸20分钟,取出晾润凉后,挤出黄皮核
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取一个锅,放进去核的黄皮,加入冰糖
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小火熬煮冰糖与黄皮,直至冰糖与黄皮完全收干水分,关火
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趁热把黄皮装入干净的瓶子里,7分满
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注入蜂蜜在黄皮里
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蜜汁黄皮放冰箱冷藏,随吃随取
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最后一步
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蜜汁黄皮好好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-15
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