西红柿香菇蹄髈汤
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步骤1/15
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准备食材:蹄髈洗净切块去骨,干香菇提前泡发备用,西红柿洗净切块
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处理好的蹄髈和生姜片放入锅内
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倒入适量的水没过肉就可以了
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步骤4/15
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煮到微沸时倒入3勺料酒,可以去腥增香
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待煮沸之后关火,洗净备用
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步骤6/15
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冲洗过后的蹄髈再次倒入电压力锅内
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倒入2勺料酒
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放入泡发好的香菇
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放入切块的西红柿
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倒入600毫升清水,用电压力锅的炖汤功能,差不多40分钟就好了
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煮好的汤,放入5克食盐
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倒入3克太古罗汉果烘焙食品用糖
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搅拌均匀之后,即可出锅
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步骤14/15
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没有久炖的汤品,颜色清爽,口感也很清爽
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最后一步
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酸中带点甜鲜,更适合现在的季节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-15 · 上海市
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