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双椒鸡丁的做法

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双椒鸡丁

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉 250g

、

线椒 4个

、

小米辣 3个

、

蒜 5瓣

、

姜 5片

、

生抽适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切丁，加适量料酒生抽蚝油黑胡椒盐淀粉腌制半个钟
步骤2/8 点击查看大图
姜蒜切片
步骤3/8 点击查看大图
青红椒切圈
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油入姜蒜片，炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
入鸡丁，炒至鸡肉发白
步骤6/8 点击查看大图
再加青红椒圈，大火翻炒出辣椒的味道
步骤7/8 点击查看大图
再加入适量生抽老抽，出锅前加点鸡汁提鲜
最后一步点击查看大图
开启干饭模式了

小贴士

鸡丁可以切大点，不要太小，不然不好夹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-15 · 广东省

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