香酥冬瓜条
香酥冬瓜条一种冬瓜新做法,简单易学,一看就会。虽然食材简单,做法简单,但却一点都不影响它的美味程度,吃起来外酥里软,口感非常好。虽然是油炸食品,但它不仅超级好吃,而且营养价值也不错,冬瓜热量低还可以治疗水肿,老人孩子都爱吃。 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
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步骤1/10
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准备冬瓜1块约300克,鸡蛋2个,玉米淀粉约200克,面包糠约200克,盐适量
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冬瓜去除外面的硬皮,洗干净切成冬瓜条备用。
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切好的冬瓜条放入碗里,加入适量盐拌匀腌制10分钟,将腌制出来的多余的水份去掉。
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鸡蛋打散在碗里,加适量盐调成鸡蛋液备用。
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腌好的冬瓜条先裹一层淀粉。
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再裹一层鸡蛋液。
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步骤7/10
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最后裹上一层面包糠。
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锅里放入多一些的油,油热后放入冬瓜条,慢火炸至外酥里嫩,捞出来沥干油份。
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步骤9/10
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摆盘,挤上番茄酱即可开吃。
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最后一步
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这口感和颜值,美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-15
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