枣香纸杯蛋糕
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步骤1/15
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碗内倒入50克芥花籽油
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步骤2/15
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倒入100克水
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步骤3/15
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充分搅拌至酸奶状
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步骤4/15
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倒入过筛的红枣蛋糕粉100克，用Z字划拌均匀
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步骤5/15
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倒入三个鸡蛋黄，继续翻拌均匀
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步骤6/15
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蛋清事先冷藏15分钟，滴入几滴白醋
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步骤7/15
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倒入50克太古罗汉果烘焙食品用糖
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步骤8/15
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高速打发至中性发泡
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步骤9/15
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取三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌均匀
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步骤10/15
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将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中
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步骤11/15
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继续翻拌均匀
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步骤12/15
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翻拌好的蛋糕糊挤入模具中
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步骤13/15
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烤箱预热150℃烤制50分钟
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步骤14/15
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烤好之后侧放放凉
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最后一步
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搭配咖啡很美味的下午茶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-14 · 上海市
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