麻辣鸡丝
追剧、下酒神菜,麻辣鸡丝~ 不好吃算我输!
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步骤1/11
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干辣椒洗净,用剪刀剪成干辣椒条
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步骤2/11
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鸡胸肉洗净放入姜块、2勺料酒,加入适量冷水煮熟
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步骤3/11
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煮熟后过冷水
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步骤4/11
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盛出备用
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步骤5/11
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带上手套撕成细条
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步骤6/11
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放1勺老抽,1勺生抽,1勺蚝油抓拌均匀,腌制15分钟
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步骤7/11
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油热下锅,煸干水分
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步骤8/11
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放入蒜瓣,干辣椒条爆香
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步骤9/11
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再加1勺蚝油、1勺生抽、适量盐、半勺白糖、五香粉、孜然粉调味
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步骤10/11
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撒入熟白芝麻搅拌均匀,出锅!
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最后一步
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摆盘,看剧当零食吃爽歪歪!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-14
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