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凉拌松花蛋的做法

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凉拌松花蛋

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食材清单加入采购清单

松花蛋 5个

、

香菜/香葱可加了不加

、

姜末适量

、

太太乐香油适量

、

太太乐酿造酱油适量

、

米醋 2勺

、

太古烘焙糖适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有食材都准备好备用。
步骤2/5 点击查看大图
准备好的松花蛋，剥掉外壳，用刀对半切四瓣一次摆入盘中备用。
步骤3/5 点击查看大图
姜清洗干净，大蒜剥掉外皮后分别一次切成姜末和蒜末，倒入碗中备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅内倒入适量油，烧至冒烟后倒入准备好的蒜姜末碗中后一次倒入适量耗油，生抽，香醋，食用盐，太古烘焙糖和香油搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
搅拌好的酱汁倒入切好的松花蛋，搅拌均匀即可。

小贴士

1:没用香葱或者香菜的可以不加。 2:喜欢吃辣的可以在制作酱汁的时候加点辣椒油进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-14

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