炝炒豆芽菜
这是一道非常简单的家常菜,口感酸辣爽脆还没有生豆芽味,超乎想象的好吃,就是那种不想做饭,又不知道吃什么的时候,买上1块钱的豆芽,回家交给食完万,几分钟就香喷喷的出锅了,喝啤酒吃、卷饼吃、拌米饭吃都超好吃,保证一上桌就秒光!
36克
8克
22克
420
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
350克绿豆芽洗净后把水控干,30克青椒切成长细丝,5克干辣椒剪成段,用温水泡十分钟后捞出沥干水,10克大蒜切末备用
-
步骤2/5
点击查看大图
锅烧热倒油和花椒,花椒炸至深褐色后捞出
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中倒入温水浸泡过的干辣椒段和蒜末爆香
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入生抽、醋、盐、糖、豆芽、尖椒丝、蚝油、香油大火快速爆炒
-
最后一步
点击查看大图
出锅
1、炒这道菜就是要大火爆炒
2、配菜青椒可以换成尖椒或者香菜段
3、干辣椒段用温水或者白酒泡一会,高温油炸不会糊
4、对炸花椒不排斥的,炸好花椒后可以不用捞出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-13 · 河北省
炝炒豆芽菜的相关分类
炝炒豆芽菜的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
925710人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25209756人看过 -
家常麻婆豆腐
34906503人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1959577人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
651259人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
377569人看过 -
红烧排骨
29503379人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
494782人看过 -
酸辣土豆丝
40416849人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1454427人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3406438人看过 -
糖醋排骨
765792人看过