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炝炒豆芽菜

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四毛家的小窝

这是一道非常简单的家常菜，口感酸辣爽脆还没有生豆芽味，超乎想象的好吃，就是那种不想做饭，又不知道吃什么的时候，买上1块钱的豆芽，回家交给食完万，几分钟就香喷喷的出锅了，喝啤酒吃、卷饼吃、拌米饭吃都超好吃，保证一上桌就秒光！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
绿豆芽 350克
、
植物油 30克
、
花椒 3克
、
干辣椒段 5克
、
蒜末 10克
、
生抽 5克
、
米醋 15克
、
盐 3克
、
白糖 3克
、
青椒 30克
、
蚝油 5克
、
香油 5克
烹饪步骤
小贴士

1、炒这道菜就是要大火爆炒 2、配菜青椒可以换成尖椒或者香菜段 3、干辣椒段用温水或者白酒泡一会，高温油炸不会糊 4、对炸花椒不排斥的，炸好花椒后可以不用捞出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-13 · 河北省

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