川味肉沫拉皮
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步骤1/9
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餐前准备
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步骤2/9
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拉皮拆袋泡水,防止煮的时候粘一起,然后倒掉水备用
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步骤3/9
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锅中放油、姜片、蒜片,爆香
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步骤4/9
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倒入肉沫炒至完全变色,夹出炒变色的蒜片
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步骤5/9
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翻炒至完全变色,倒入料酒,继续翻炒去腥
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步骤6/9
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倒入拉皮
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步骤7/9
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倒入一袋川辣酱,盐
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步骤8/9
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加入适量开水,倒入蒜苔,翻炒均匀,盖盖咕嘟咕嘟三四分钟即可
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最后一步
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微微辣,超下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-13
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