红烩牛肉
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春意正浓,到处都有鲜花盛开,感觉每天出门都是好心情,正好赶上饭搭子出差回家,宣告十几天一个人的孤单生活即时结束,开心的同时就更需要把仪式感拉满啦,享受美食带来的幸福和满足,也总有那么几道菜能让人想起两个人温馨生活中的小甜蜜,今日就分享一道红烩牛肉,因为饭搭子偏爱牛肉和番茄这个食材,索性这两个食材正好是绝佳的搭配CP就正如我们两个人。这是一道色香味俱佳的家常菜,魅力不仅仅在于味道的鲜美,更在于它所蕴含的暖心绘就的情谊,每当做这道菜的时候,都能感受到两个人步入婚姻后的甜蜜与温暖。 烹饪红烩牛肉的过程并不复杂,关键是选用好的食材和调料,生抽我选择 “太太乐原味鲜头道生抽”,它是0添加,酱香浓郁3重鲜,不仅能提升牛肉的鲜味,还可以菜肴的口感变得更加丰富,咸鲜适口,汤汁浓郁加倍。而且里面用到的“太太乐”料酒(宴会)也是0添加,臻选3年陈黄酒,一级谷物酿造料酒,真是健康又美味。就像一道菜的灵魂,让每一口都充满了幸福的味道。 这道红烩牛肉让饭搭子疯狂点赞,不由想起以前我们为对方烹饪美食的日子,生活中的点点滴滴都蕴含着对彼此的关爱与陪伴,那些相互扶持,共同成长的瞬间都成为了婚姻中最珍贵的回忆。
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步骤1/13
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准备需要的食材。
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新鲜牛肉切大块,冷水下锅,大火烧开。
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步骤3/13
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水中放'太太乐'料酒(宴会)25克,臻选3年陈黄酒,一级谷物酿造料酒,口味柔和,好酒好料0添加,起到去腥增香的作用,焯水后捞出牛肉用热水冲洗掉血沫备用。
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步骤4/13
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烧一锅开水,西红柿划十字刀放入开水中煮1分钟,捞出后去皮切小块。
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步骤5/13
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胡萝卜,土豆,洋葱切块,蒜切片。
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步骤6/13
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锅热放入黄油融化,放入牛肉翻炒变色。
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步骤7/13
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接着放入洋葱变煸炒出香味。
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步骤8/13
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加入'太太乐原味鲜'头道生抽18克,不仅0添加而且3重鲜,口感鲜美,是好吃的0添加的酱油,吃着放心;
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步骤9/13
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接着放上入西红柿和香叶,蒜片翻炒均匀。
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步骤10/13
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加开水完全没过食材,盖上锅盖小火炖煮50分钟。
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步骤11/13
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然后加入土豆和胡萝卜,继续小火焖煮30分钟.
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步骤12/13
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观察汤汁情况,太多的话可以大火收汁至浓稠最好。最后用盐,黑胡椒粉调味即可。
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最后一步
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很少有人会直接把爱意挂在嘴边,很多爱隐藏在生活中一些细节里,如果你想表达爱意去说'我爱你',那就太俗气了 ,现在 '太太乐原味鲜'头道生抽上线了,粉色的包装,是阳光穿过花瓣的温柔,是浓烈爱情的淡淡余香,是生命中最甜蜜的诗篇,跟着'太太乐原味鲜'头道生抽感受生活中点滴间的烟火爱意,这瓶0添加酱油会写诗哦!如果她对你说'今晚月色很美'记得回复她'风也温柔。'句句不提爱,句句都是爱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-13 · 北京
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