快手双味凉菜
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.黑木耳放入热水中焯水2.焯水好的黑木耳放入冰水中冰镇。3.切掉黄瓜一头一尾,轻轻拍碎后切成小块放碗中,在撒少许盐,拌匀后腌制。4.红辣椒切片后一部分放入黄瓜碗中拌匀,一部分备用。青辣椒切碎后和红辣椒放入碗中。5.(做料汁)碗中放入8勺生抽酱油,加入2勺白醋、2勺白糖和适量白胡椒、芝麻油,蒜末。6.黑木耳挤掉水分后放入辣椒碗中,香菜切碎分别加入木耳和黄瓜中。把调好的料汁分别倒入黄瓜和黑木耳碗中搅拌均匀即可。
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最后一步
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凉拌木耳
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-12
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