枣泥方块酥
喜欢甜食，又怕身材走形的我，特别喜欢太古罗汉果糖，用这个糖做的美食，低热量，健康又满足了我的味蕾享受。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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准备好所有材料。
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软化的黄油加糖用电动打蛋器搅打至黄油颜色发白。
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然后分两次倒入总共25克鸡蛋液，继续搅打至顺滑，体积增大。
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筛入低粉。
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用刮刀拌匀成团，放冰箱冷藏40分钟。
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准备一张油纸，枣泥用擀面杖擀成长方形，可以用刮板帮助整修形状，我的这个21*18厘米。然后放冰箱冷藏一会儿。
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步骤7/15
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冷藏好的面团分成两等份。
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步骤8/15
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盖上保鲜膜，用擀面杖擀成与枣泥一样大小的薄片，同样可以用刮板帮助整形。
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步骤9/15
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两份面团同样操作，一样大小。
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步骤10/15
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撕掉面片上的保鲜膜，刷上蛋液。
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步骤11/15
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在其中一片面片上放上枣泥片，上下左右对齐，在枣泥片上再刷一层蛋液。烤箱上下180预热。
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步骤12/15
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再在枣泥片上放第二层面片，上下左右对齐，然后均匀地刷上一层鸡蛋液。
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步骤13/15
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用叉子斜着划出一道道的线。放进预热好的烤箱中层，180度26分钟。
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步骤14/15
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烤好出炉晾凉。
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最后一步
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切成自己喜欢的放块就可以美美地食用，因为用的是太古罗汉果糖，比较健康，可以放心大胆地吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-12 · 浙江省
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