家庭版鸡公煲
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步骤1/13
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鸡腿去骨去皮,4勺生抽,2勺老抽,2勺蚝油,2勺料酒,1勺黑胡椒粉腌制30分钟。
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步骤2/13
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香菇切朵,土豆和青红椒切滚刀块
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步骤3/13
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锅中倒油,倒入腌制好的鸡肉。
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步骤4/13
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变色后捞出。
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步骤5/13
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另起锅倒油,倒入洋葱和蒜翻炒
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步骤6/13
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倒入一勺豆瓣酱翻炒出红油
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步骤7/13
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倒入一块火锅底料,翻炒融化。
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步骤8/13
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倒入鸡块翻炒
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步骤9/13
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加入土豆香菇丸子。
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步骤10/13
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倒入一瓶啤酒焖煮15分钟
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步骤11/13
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焖煮15分钟
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步骤12/13
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下入青红椒泡面和金针菇,焖煮5分钟
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最后一步
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出锅咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-12
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