是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

夏天必备冰镇糖渍小番茄

浏览 149280 · 收藏 6098

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

糖渍蕃茄是我夏天最爱的冰品，酸酸甜甜开胃又冰爽。现在用这款低糖来制作实再太好了。不仅满足少糖摄入的需求，滋味依旧。参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

红色圣女果 200克

、

开水 350ml

、

砂糖 60克

、

白话梅 8颗

、

清水适量

、

柠檬片 2片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冰冻小蕃茄泡入温水去皮待用。
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒入开水、糖、白话梅再煮开5分钟后冷却待用。
步骤3/5 点击查看大图
把去皮蕃茄装入密封袋中再倒入冷却的白梅汁，封口。
步骤4/5 点击查看大图
放入冰箱冷藏8小时后即可食用。
最后一步点击查看大图
蕃茄苏打最好使用无甜味的苏打水150g冰块1/2杯冷却的梅子汁或者蕃茄梅子汁都可以（看个人喜好）青柠片2片

小贴士

做好的糖渍小蕃茄需要一直放在冰箱保存，使用白砂糖的话配方不变。话梅使用腌白梅，味道浓郁。零嘴类话梅都不适合。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-12

换个做法

糖渍小番茄的相关分类

微酸下酒菜山楂火腿肠板栗大闸蟹更多

糖渍小番茄的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许