在家用面条做米其林三星
培根奶油蘑菇意面无奶油版意大利面 拍照打卡绝了！！ 简单干净，出餐快，对小白友好 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
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步骤1/5
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大列巴➕培根/火腿肠➕白蘑菇（口蘑-海鲜菇-香菇-金针菇 任意种）➕橄榄油➕奶油可换（牛奶180克+面粉10克）➕胡椒粉➕蒜盐
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步骤2/5
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牛奶面糊先搅和开 ➕蘑菇炒熟➕意面煮熟过凉水备用 ➕其余食材一股脑全倒进锅里边小火煮到粘稠
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步骤3/5
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煮意面需要注意的：锅中水烧开之后再放盐，每一款意面煮的时间都不一样，他背后的包装上面都有时间标注，没想到吧，大家都没注意过吧。吃不完可以给用保鲜膜装起来放冷藏里。教大家一个快速煮意面的方法把意面放到冷水里泡五小时，然后拿出来晾干就行，放冷藏里保存
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步骤4/5
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买不到意面，用冷面，就是碱水面，做法：食用碱3克➕面粉：淀粉1：1然后用80℃左右的水烫，就是碱水面，也可以用玉米面粉做，从玉米面粉不能完全代替面粉少放点，要不然不成形哦
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最后一步
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用冷面做的效果一样的
试试做一下，好吃又好看，急性子的朋友，身边没有冷面，就用挂面代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-12
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