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菠萝牛肉粒的做法

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菠萝牛肉粒

浏览 18.0万 · 收藏 5857 · 学做 1

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单一的煎牛排吃腻了，不妨试试其他做法，搭牛排和菠萝也很搭，这样做出来牛肉焦香嫩滑！菠萝酸甜可口！好吃又解腻！想想都流口水！直接炫了一盘大人小孩都喜欢吃，家人们一起试试吧～参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛排 1块

、

小菠萝 1个

、

黑胡椒酱 1勺

、

生抽 2勺

、

胡椒粉适量

、

生粉半勺

、

食用油 15克

、

欧芹碎适量

、

迷迭香适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备牛排1块，常温下自然解冻，洗干净备用。
步骤2/11 点击查看大图
洗好的牛排切成丁备用。
步骤3/11 点击查看大图
放上生抽2勺，黑胡椒酱1勺，黑胡椒粉适量，生粉适量。
步骤4/11 点击查看大图
抓匀腌制20分钟。
步骤5/11 点击查看大图
小菠萝1个，削去外皮，洗干净。
步骤6/11 点击查看大图
切成菠萝块。
步骤7/11 点击查看大图
将菠萝块放入清水里，加点盐浸泡5分钟左右。
步骤8/11 点击查看大图
锅里倒入适量油，油热后放入腌制好的牛肉粒翻炒均匀至变色。
步骤9/11 点击查看大图
放入菠萝翻炒均匀入味，约1分钟。
步骤10/11 点击查看大图
出锅前放入适量盐，欧芹碎和干迷迭香，翻炒均匀增味。
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出锅装盘，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-12 · 云南省

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