钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。钵钵鸡一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
37克
66克
4克
612
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
步骤如图所示
-
步骤2/9
点击查看大图
步骤如图所示
-
步骤3/9
点击查看大图
步骤如图所示
-
步骤4/9
点击查看大图
步骤如图所示
-
步骤5/9
点击查看大图
步骤如图所示
-
步骤6/9
点击查看大图
步骤如图所示
-
步骤7/9
点击查看大图
步骤如图所示
-
步骤8/9
点击查看大图
步骤如图所示
-
最后一步
点击查看大图
步骤如图所示
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-11 · 广东省
钵钵鸡的相关分类
钵钵鸡的相关推荐
-
夏天的最爱~超级下饭菜酸菜肉末炒青豆
799人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红薯银耳浆
1234人看过 -
#嗨fun暑假#加拿大北极虾鹰嘴豆牛油果沙拉
2952人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#肥而不腻苹果红烧肉
2210人看过 -
#中西结合还可以这么吃#加拿大北极虾蔬菜靓圈圈
2181人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#皇后红玫瑰苹果金枪鱼沙拉
3215人看过 -
黄金菇
1007人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#白萝卜苹果泡菜
4446人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#果蔬虾仁米纸卷,减脂解腻美食
3913人看过 -
【宝宝辅食】香蕉芝士饼
1487人看过 -
海盐冰茶/蛋挞
3749人看过 -
山西拌汤
956人看过