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扁豆丝炒肉的做法

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扁豆丝炒肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

宽扁豆 200克

、

猪肉 100克

、

大蒜末 10克

、

青椒 1个

、

干辣椒 3个

、

植物油 30克

、

盐 2克

、

生抽 10克

、

老抽 10克

、

温水 150克

、

蚝油 15克

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
热锅，倒油，油热加入肥瘦肉煸炒
步骤2/9 点击查看大图
肥肉煸出油，倒入干辣椒（最好是小米辣更香）和蒜末翻炒
步骤3/9 点击查看大图
倒入扁豆丝翻炒
步骤4/9 点击查看大图
倒入青椒丝翻炒
步骤5/9 点击查看大图
加入生抽
步骤6/9 点击查看大图
加入蚝油
步骤7/9 点击查看大图
来点老抽
步骤8/9 点击查看大图
加点热水，倒入鸡精
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-11 · 北京

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