红烧鳊鱼
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步骤1/6
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热油爆香蒜,姜片和辣椒
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步骤2/6
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放入鳊鱼,倒入料酒,烧开
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步骤3/6
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放入老抽,生抽和白糖
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步骤4/6
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加鱼身等高的水,烧开。烧开后再加一碗水
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步骤5/6
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盖锅盖大火烧15分钟,盛出鱼,剩余汤汁收汁后浇上鱼肉
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最后一步
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出锅
鱼较大可以切块烧,比较容易烧熟,不用担心中间夹生
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-11
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