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猪肉炒豆角

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家常便饭，我是根据家里的原料随意搭配。参与活动: #豪吉小香风做菜超吃香地道辣味川菜一瓶就搞定#

食材清单加入采购清单

熟猪肉适量

、

豆角适量

、

豉香川辣酱一包

、

菜籽油适量

、

料酒少许

、

葱姜适量

、

辣椒 3个

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好的原料：熟猪肉切片，焯水冷冻保存的豆角解冻切成段，葱切段，姜切丝。
步骤2/11 点击查看大图
炒锅烧热，放入葱姜辣椒爆香。
步骤3/11 点击查看大图
放入猪肉，倒入料酒翻炒。
步骤4/11 点击查看大图
放入豉香川辣酱(豉香川辣酱是复合调味料，放了豉香川辣酱就不用放盐和其他调料了。)
步骤5/11 点击查看大图
翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
放入豆角翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
加适量开水继续翻炒慢炖。
步骤8/11 点击查看大图
调味即可！
步骤9/11 点击查看大图
猪肉炒豆角
步骤10/11 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

豉香川辣酱是复合调味料，放了豉香川辣酱就不用放盐和其他调料了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-11 · 河南省

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