火锅店版芝麻酱
据传说哈哈，火锅店的芝麻酱很神奇，就是好吃，但就像越美的女人越危险，越好吃的东西越多添加剂，同时超市购买的蘸料成分都在20种左右……让添加剂，防腐剂自己动手，三分钟搞定火锅店的芝麻酱吧！ 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
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步骤1/7
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将八角，香叶，胡椒，茴香，葱放入油锅内翻炒
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步骤2/7
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小火炒香，可以放干辣椒
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步骤3/7
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过滤出花椒油
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步骤4/7
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挖三勺芝麻酱，放久了都干巴了，不要用水，就用刚才过滤的花椒油，分三次稀释搅拌均匀
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步骤5/7
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搅拌这样即可，一个方向，不成块
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步骤6/7
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可以放入豆腐乳或韭菜花酱。
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最后一步
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最关键的的法宝是雪碧，分三次，少量加入持续搅拌即可，尝一下是甜一点的，这时可以加点盐，酱油，蚝油和味精。最后就可以享受火锅了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-10 · 辽宁省
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