砂锅五花肉
总觉得砂锅做菜很不一样~ 最近喜欢听巴赫的《小步舞曲》推荐大家~ 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉切块 用清水多次冲洗干净
-
步骤2/10
点击查看大图
凉水入锅,焯一遍五花肉 开锅关火盛出来
-
步骤3/10
点击查看大图
用热水 再冲洗焯好的五花肉 两遍,切记一定要温热水,不要凉水!
-
步骤4/10
点击查看大图
这是处理好的葱姜蒜~
-
步骤5/10
点击查看大图
这次的五花肉偏肥,我是直接下锅 小火煸炒,把多余的油倒出来,可以找个容器装,以后炒菜还可以用,也可以以后用来做猪油拌饭
-
步骤6/10
点击查看大图
放入了之前的调料一起煸炒 炒出香味 放入冰糖
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入生抽,酱油,料酒小火翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加入开水,一定要开水,刚好没过猪肉,大火,把沫子撇干净 再加入半块腐乳
-
步骤9/10
点击查看大图
转入砂锅,盖上盖子,小火慢炖一小时 ,40分钟时候加入适量盐
-
最后一步
点击查看大图
成品~我中途又加了两个煮鸡蛋 ~肉汁渗透 好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-10 · 北京市
砂锅五花肉的相关分类
砂锅五花肉的相关推荐
-
红烧五花肉
971206人看过 -
手撕包菜
8751835人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
261115人看过 -
醋溜白菜
7057719人看过 -
红烧茄子
71450479人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73659209人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80358244人看过 -
砂锅白菜豆腐
1968471人看过 -
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇
185031人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#宴客菜 下饭菜 排骨鸡爪煲
397244人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火,多吃这道菜
273621人看过 -
红烧猪蹄
6190203人看过