鱼头豆腐汤
今天分享一款鱼头豆腐汤, 豆腐入味,汤鲜味美,汤汁泡饭绝了! 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
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步骤1/18
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锅烧热倒入适量的油,把锅转一下,润润锅,油热撒适量的盐!
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步骤2/18
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放入鱼头,定型后慢慢晃动锅!
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步骤3/18
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煎至两面金黄!
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步骤4/18
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倒入砂锅中!
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步骤5/18
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放入姜蒜,小米辣,葱白,剁辣椒!
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步骤6/18
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再放入一大勺料酒,一勺生抽,少许酱油!
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步骤7/18
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加入适量的开水,炖出来的汤更浓郁!
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步骤8/18
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加入嫩豆腐!
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步骤9/18
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加入盐,鸡精,胡椒粉调味!
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步骤10/18
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大火煮开之后,转小火慢炖20分钟!
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步骤11/18
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出锅前放入适量的葱花即可!
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步骤12/18
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步骤13/18
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步骤16/18
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步骤17/18
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-10
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