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陈皮红豆沙的做法

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陈皮红豆沙

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1小时以上 | 切墩(初级)

红豆 200克

、

陈皮 1块

、

冰糖 50克

、

清水适量

、

干桂花少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红豆清洗干净。
步骤2/12 点击查看大图
陈皮一块。
步骤3/12 点击查看大图
陈皮用清水泡软。
步骤4/12 点击查看大图
陈皮泡软后刮去表面的白膜，减少苦涩味。
步骤5/12 点击查看大图
红豆倒入电压力锅，加入适量的清水。
步骤6/12 点击查看大图
切好丝的陈皮一并放入。
步骤7/12 点击查看大图
不想守太长时间，可以头天晚上先预约，用煲汤键，早上起来就煲好了。
步骤8/12 点击查看大图
转入汤锅。
步骤9/12 点击查看大图
捞起部分红豆，碾压成泥。
步骤10/12 点击查看大图
加入黄冰糖。
步骤11/12 点击查看大图
煮至粘稠即可。
最后一步点击查看大图
成品。撒点干桂花点缀，香甜软糯。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-09 · 广东省

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