妈妈味的食饼筒
摊的薄薄的饼皮裹上嫩南瓜丝,哇!真的好好吃~
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡蛋打散,加入水打均匀,加入低筋面粉玉米淀粉,过筛,细腻光滑的面糊。放冰箱冷藏待用
-
步骤2/8
点击查看大图
锅烘热,不粘锅加几滴油,一勺面糊,摆动锅子给它摊平,(和千层蛋糕的千层一样操作,就是这个不加糖)
-
步骤3/8
点击查看大图
面饼浮起来翻面,两面烤的如图,重复以上步骤做出够自己吃的量。
-
步骤4/8
点击查看大图
嫩南瓜切丝,用盐捏一下放一旁待用,生姜切片,大蒜切碎,盐捏过的南瓜丝用水洗不咸控干水,热锅加油放姜片和大蒜,南瓜丝加入爆炒,爱吃辣加辣椒不吃不加,调味出锅
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅热油,放入大蒜,清理好的苋菜下锅爆炒,调味出锅
-
步骤6/8
点击查看大图
饼皮摊平,包入自己喜欢的菜
-
步骤7/8
点击查看大图
和班戟一样包起来
-
最后一步
点击查看大图
开吃!真的很好吃!面皮软糯糯,嫩南瓜丝鲜甜咸鲜!哈哈哈!一口气可以吃好几个!小时候最喜欢麻麻做这个了,手抓着吃,很过瘾!土话叫(捂面粿)妈妈的味道~
饼皮不要烤太干,太干不好包菜,尽量不要破,破了会漏汤和菜,火候控好,不要焦或者不熟,熟了是不会粘的,担心粘可以垫硅油纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-09
食饼筒的相关分类
食饼筒的相关推荐
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹烧年糕
159745人看过 -
板栗烧鸡
15424985人看过 -
酥松香醇的红茶酥饼
108161人看过 -
布丁烧
522371人看过 -
红烧鸡爪
412386人看过 -
鱼丸粉丝汤
123241人看过 -
食饼筒
84784人看过 -
红烧鱼
17863人看过 -
低脂低卡低成本!素佛跳墙~好喝到舔碗底!减脂又解馋!
103355人看过 -
咸蛋黄雪糕
296829人看过 -
泰式酸辣凤爪
4277632人看过 -
法式经典甜点——烤布蕾
126840人看过