是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
山东炒鸡的做法 点击查看大图

山东炒鸡

浏览 13074 · 收藏 474
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

侯宏元的私房菜
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大公鸡 1只
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
八角 2个
、
花椒 适量
、
姜 5片
、
蒜 6瓣
、
葱头 少许
、
小米辣 8个
、
螺丝椒 三根
、
麻椒 适量
、
白芷 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡整只里外清洗干净，斩成鸡块后就不要沾水了，鸡块下锅后先不要翻锅，可以左右将锅晃一下，将鸡两面煎至金黄。炒制过程不需要加酒和鸡精，要加入开水，不然鸡肉会发柴，白芷最好提前泡个十来分钟再下锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-09 · 天津市

换个做法

山东炒鸡的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 土豆 红薯 更多

山东炒鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许