肉沫豆腐
-
步骤1/6
点击查看大图
豆腐切块,用开水烫一下备用。(我用的嫩豆腐,不是内酯豆腐。)
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅凉油,下肉沫炒干水分并出油。
-
步骤3/6
点击查看大图
下姜蒜沫和郫县豆瓣,炒香。
-
步骤4/6
点击查看大图
放红烧酱油和老抽、白糖,炒匀后加开水。烧开后倒入豆腐。
-
步骤5/6
点击查看大图
焖煮6分钟后,大火收汁,放香葱和鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
淀粉兑水,倒入锅里勾芡,起锅。
郫县豆瓣和姜蒜沫一定要炒香,豆瓣已经挺咸了,就不用加盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-09
肉沫豆腐的相关分类
肉沫豆腐的相关推荐
-
#养生打卡#韭菜炒肉丝
193619人看过 -
#肉食者联盟#香干爆炒芹菜
1751360人看过 -
初夏的辣子肥肠
1848705人看过 -
小米豆腐
79172人看过 -
酸菜滑肉汤
22812人看过 -
立冬南瓜素饺子
103712人看过 -
瑶柱蒸萝卜
143663人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#得莫利炖鱼
155634人看过 -
干锅香辣虾
21417人看过 -
#时令蔬菜最养人#清汤萝卜
202221人看过 -
干香开胃-干煸豆角
12486440人看过 -
扒牛肉
3402人看过