日式芋泥包
-
步骤1/18
点击查看大图
牛奶 糖 酵母放入厨师机搅匀。
-
步骤2/18
点击查看大图
放入奶粉 面粉厨师机搅拌出初膜。
-
步骤3/18
点击查看大图
放入盐低速搅拌均匀 ，再放入黄油搅拌均匀。
-
步骤4/18
点击查看大图
能拉出有韧性的薄薄的手套膜。
-
步骤5/18
点击查看大图
整理成团放入发酵盒，我是隔夜放冰箱冷藏发酵一晚上，发酵到1.5倍大即可。
-
步骤6/18
点击查看大图
荔浦芋头片和紫薯片一起蒸熟。
-
步骤7/18
点击查看大图
蒸熟的芋头放入绞肉机放入太古烘焙糖 淡奶油 炼乳和适量纯牛奶搅打。
-
步骤8/18
点击查看大图
搅成细腻的糊，做芋泥绞肉机比破壁机好用，芋泥非常黏机，上次做芋泥破壁机直接冒烟，打坏了心疼了好久。
-
步骤9/18
点击查看大图
芋泥加入黄油炒到抱团即可。
-
步骤10/18
点击查看大图
非常细腻，奶香味十足！
-
步骤11/18
点击查看大图
发酵好的面团分割成团滚圆松弛15分钟。
-
步骤12/18
点击查看大图
包上芋泥馅。
-
步骤13/18
点击查看大图
全部包好放烤箱35°发酵40分钟同时放入一碗热水增加湿度。
-
步骤14/18
点击查看大图
发酵好的面团用擀面杖沾上芝麻点到面团上，放入两个小纸杯高度跟面团差不多高盖上油纸。
-
步骤15/18
点击查看大图
压上一个烤盘放入预热好的烤箱180°烤20分钟。
-
步骤16/18
点击查看大图
圆鼓鼓软呼呼的芋泥包出炉。
-
步骤17/18
点击查看大图
蓬松 香甜。
-
最后一步
点击查看大图
好吃，好吃！
做芋泥推荐绞肉机，干湿可以控制，炒制更轻松， 其实稍微有点颗粒更好吃。做烘焙用太古烘焙糖更健康，控糖姐妹放心吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-08
日式芋泥包的相关分类
日式芋泥包的相关推荐
-
白汤如脂的老妈蹄花汤
3193675人看过 -
#冬日治愈时刻#奶油南瓜吐司
39490人看过 -
超级简单的蛋挞液制作方法（无淡奶油版）
6340299人看过 -
西红柿紫菜蛋花汤
9397286人看过 -
日式芋泥面包
133697人看过 -
#秋天怎么吃#虫草花蒸鸡腿
2182693人看过 -
#美食说出“新年好”#蓝莓芋泥紫薯包
60690人看过 -
【自制潮汕牛肉丸】Q弹劲道，在家做原来也方便
424887人看过 -
避风塘鸡翅
25992人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15837009人看过 -
酥粒奶排面包
28527人看过 -
金针菇酸汤肥牛卷
16883236人看过
