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简单清卤锅猪蹄，两吃（卤好吃，烤着吃）的做法

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简单清卤锅猪蹄，两吃（卤好吃，烤着吃）

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猪蹄

、

姜

、

葱

、

八角

、

香叶

、

花椒

、

烧烤料适量

、

小茴香

、

黄豆酱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪蹄焯水，清洗干净，放进电饭锅放葱姜，花椒只是清清卤下，不用放的味道太浓
步骤2/8 点击查看大图
放生抽，老抽，黄冰糖，黄豆酱
步骤3/8 点击查看大图
卤的香料
步骤4/8 点击查看大图
都放完了，喜欢辣的可以放点辣椒什么的
步骤5/8 点击查看大图
加水按煮饭键
步骤6/8 点击查看大图
第一次煮饭好了，是q弹Q弹的，要软糯一点，还可以再按一次煮饭键这样可以直接吃了
步骤7/8 点击查看大图
我又取了一些来放进电炸锅烤，散了点烧烤料，烤到皮脆也行
最后一步点击查看大图
好啦，搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-08 · 四川

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