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椰蓉面包（空气炸锅版）的做法

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椰蓉面包（空气炸锅版）

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夏天的味道来啦！奶香奶香哒

食材清单加入采购清单

凯撒琳高筋粉 300

、

奶粉 30克

、

酵母 5克

、

糖粉 30克

、

玫瑰盐 4克

、

椰子油 30克

、

炼乳 10克

、

椰蓉 50克

、

水 20克

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
先制作馅料
步骤2/20 点击查看大图
椰子打碎
步骤3/20 点击查看大图
成这样即可
步骤4/20 点击查看大图
加入椰子油炼乳奶粉搅拌
步骤5/20 点击查看大图
均匀以后这样的
步骤6/20 点击查看大图
和面面粉玫瑰盐糖奶粉水酵母合拢这里用手擀式面包机制作按键来就可以
步骤7/20 点击查看大图
自然和面
步骤8/20 点击查看大图
发酵三倍大
步骤9/20 点击查看大图
排气
步骤10/20 点击查看大图
分面团 30克
步骤11/20 点击查看大图
排气
步骤12/20 点击查看大图
包馅料 3克即可合拢
步骤13/20 点击查看大图
拉长
步骤14/20 点击查看大图
扭一下
步骤15/20 点击查看大图
二次发酵空气炸锅热一下放进去自然发酵
步骤16/20 点击查看大图
圆形的需要上面撒入椰子碎
步骤17/20 点击查看大图
发酵出来这样的
步骤18/20 点击查看大图
烘烤 150° 15分钟
步骤19/20 点击查看大图
翻面再烘焙10分钟
最后一步点击查看大图
出炉开炫奶香十足

小贴士

高筋面粉可以根据个人喜好来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-08 · 云南省

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