鲜炖鸡汤
-
步骤1/6
点击查看大图
砂锅放水，里边加姜片。切好葱、姜，花椒备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡洗净，切块（我用的公鸡，炖汤其实母鸡更香），把鸡油剔下来，鸡油下锅炒出油，放入鸡块炒到微黄。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入葱、姜、花椒继续煸炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
在炒鸡的同时砂锅烧水，鸡炒好了水也开了。
-
步骤5/6
点击查看大图
把炒好的鸡倒入到砂锅里，半个小时左右加盐，再炖半个小时就好了。捡出葱，撇油。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
炒出来再炖比焯水炖出来香得多得多，炖出来不管是第二天做鸡汤面条，还是做鸡汤饭都是一绝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-08 · 山东省
鲜炖鸡汤的相关分类
鲜炖鸡汤的相关推荐
-
#中小学生营养餐#清炖鸡汤
124433人看过 -
炖鸡汤
2320人看过 -
#美食视频挑战赛#清炖鸡汤
1331388人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25639892人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#莲子炖鸡汤
162212人看过 -
#入秋滋补正当时#炖鸡汤
479137人看过 -
山药鸡汤
3601749人看过 -
清炖鸡汤
4883041人看过 -
炖鸡汤
113654人看过 -
还原食物本来的味道—砂锅版清炖鸡汤
819919人看过 -
清炖鸡汤
300597人看过 -
炖鸡汤
158327人看过
