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香椿两吃~香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜香椿 300克

、

鸡蛋 3只

、

嫩豆腐一块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，香椿、嫩豆腐、鸡蛋
步骤2/10 点击查看大图
香椿焯水变绿，投凉
步骤3/10 点击查看大图
嫩豆腐切丁
步骤4/10 点击查看大图
香椿切碎
步骤5/10 点击查看大图
少量香椿碎、嫩豆腐丁，加食盐、味精、香油，调拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
装盘即可食用
步骤7/10 点击查看大图
鸡蛋打散，加剩余香椿碎、食盐、味精，搅拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
锅中油热下入香椿蛋液
步骤9/10 点击查看大图
像炒鸡蛋一样，炒至食材成块，外表微黄
最后一步点击查看大图
出锅装盘

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-08 · 河南

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